Moon Eater est une œuvre qui s’inscrit dans la série « Paradise », qui raconte un univers surréaliste, habité par les hommes et les divinités. On est témoin d’une scène : dans ce monde imaginaire, sous la pleine lune une créature androgyne sort de la forêt pour un rituel étrange - boire le reflet de la lune dans une mare. Ce lieu sacré et interdit est habité par des licornes. Le personnage nous regarde droit dans les yeux, l’air surpris. La composition de cette œuvre est inspirée par les tableaux de Paolo Uccello et « La Reddition de Bréda » de Velasquez où sont représentés des chevaux au premier plan, qui orientent notre regard vers le centre de la pièce, où l’action principale se déroule. La palette trouve son inspiration dans des fresques florentines de l’époque de la Renaissance.